Fırında Çinekop Izgara Yemek Tarifi – 4 kişilik
Kalori : 260 k/cal (1 porsiyon / yaklaşık)
Pişirme süresi : 25 dk.
Zorluk : 2
Mutfaklar : Akdeniz,Dünya
Özellik : Barbekü,Davet Yemekleri,Fırın Yemekleri
Tür : Balık,Deniz Ürünleri,Diyet Yemekleri
Öğün : Akşam Yemeği,Öğlen
Malzemeleri
# 8 Adet Çinekop Balığı
# 1 Su Bardağı Çiçek Yağı
# 1 Su Bardağı Un
# 1 Yarım Limon Suyu
# 1 Su Bardağı Domates Suyu
# 1 Tutam Tuz
Hazırlanışı
Çinekopların içini ve dışını temizleyip, soğuk su ile iyice yıkayın, suyunu süzdürün. İki tarafını unlayın. Limon suyu, domates suyu ve çiçekyağını çukur bir kaba koyup, çatalla çırpın. Una buladığınız çinekopları bu suya batırın. Daha …
Malzemeler:
Yarım kg kuzu dalağı
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı:
Dalak biftek gibi doğranır.
Üzerine yağ, tuz, pul biber eklenir ve karıştırılır.
Sonra yağlanmış fırın kabına açarak dizilir.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.